标题：江城大学生连续三天客串食堂师傅 有人累瘫有人饿晕。五一节三天，武汉交通职业学院机电工程学院的60名学生在食堂上岗，当起窗口盛饭师傅和食堂保洁员。“组织这个活动是想给师傅们放个假。”大学生们称，盛饭不易，收碗也不易。在收碗过程中，参加这次体验活动的郭同学说，更让他受不了的是有人剩大量饭菜，“心疼！我都快饿晕了，他们还浪费！”
生活中，很多时候，理解大道理其实需要小体验做基础。“我都快饿晕了，他们还浪费！”学生能在具体的劳动体验中获得这样的真切感受，实在是很好的自我教育；同时也说明，大学生组织这样的体验活动，的确是有现实意义的。我们大概早已习惯了以书本知识为主的应试教育，却对接地气的劳动类生活教育有所忽视。大学有条件对学生进行这样的劳动生活教育，那就要有计划地组织和策划，要让更多的学生体验饿晕了的感觉，并在体验中更深地懂得节约光荣和浪费可耻的大道理。
生活中，很多人对耳闻目睹的事情，不一定就熟悉。学校食堂，是距离大学生校园生活最近的地方，而食堂里每天都要进行的摘菜、洗菜、盛饭、收碗筷、搞卫生等等工作，大学生却不一定就熟悉，因为他们只是眼见而未实际参与体验。大概正因为如此，不少学校在设计学生劳动体验计划时，就自然把活动地点和活动内容放在了学校食堂。譬如，2009年，浙江财经学院财政公共管理学院社管中心就主办过“角色体验”系列活动之“食堂工作岗位体验”。据报道，这项工作看似简单却不无技巧，当看到参与的同学在费力的清理菜根时，食堂的师傅适时的给他们讲解方法，提供帮助，使他们的工作进度有所提高。同学们亲身体验，更清楚地了解了食堂工作人员平日工作的辛苦，学会了更加珍惜身边的劳动成果。
学校组织学生参与劳动式生活体验好处多。学校或学生会组织学生参加这样的活动好处很多。譬如，可以让学生通过体验理解食堂师傅的辛苦和工作难度，可以让学生理解“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”以及“节约光荣，浪费可耻”的深层次含义，可以让学生更加明白维护和保持食堂环境清洁卫生的重要性，可以让学生养成珍惜劳动成果的良好素养。等等。
进一步说，不论是大学还是中小学，我们缺乏的就是这样的体验式教育。这样的教育多了，可以帮助学生提高对实践活动价值和意义的认识。不论是大学还是中小学，通过有计划有组织的策划，让更多的学生参与这样的劳动体验活动，确实是很有必要的。上世纪八十年代，笔者上大学期间，就参加过系上组织的帮学生食堂师傅摘菜和洗菜的活动。参加了活动，我才知道了大学食堂工作人员的不同分工，也知道了不同分工之间的内在关系，还知道了摘菜和洗菜师傅一天要干那么多又累又单调的活，实在是不容易的。原先，我以为食堂摘菜和洗菜工作很简单，通过摘菜和洗菜活动，再加上观察和交流，才明白，很多时候，我自己之所以想当然地认为某种事情做起来很简单，就是因为对生活缺乏体验。后来，随着这样的体验增多，再理解陆游 “纸上得来终觉浅，绝知此事要躬行”的道理，再理解“读万卷书，行万里路”的道理，再理解马克思所说的“劳动是人的第一需要”，认识上也就更加深刻了。
事实上，一个人真正获得的知识，有些是通过教师讲解获得的，有些则只能通过某种活动体验获得。这就意味着，学校在教育学生成长的过程中，有些道理，与其大讲特讲，不如创造机会让学生自己去体验和领悟。