“天若不爱酒，酒星不在天。地若不爱酒，地应无酒泉。天地既爱酒，爱酒不愧天。”这是李白的妙言，六个句子，六个“酒”字，可谓句句不离酒。
“酒里诗中三十年，纵横唐突世喧喧。”诗酒自古为一家，酒是诗之媒，诗为酒之果。如果说诗人的酒写得多的都有谁，那自然离不开唐朝三大诗人。有诗云“李白斗酒诗百篇”，而杜甫有“醉眠秋共波，携手日同行”的句子为证，白居易也不甘示弱，《问刘十九》中曰：“绿蚁新醅酒，红泥小火炉。晚来天欲雪，能饮一杯无。”雪天邀友小饮御寒，促膝夜话。诗中蕴含生活气息，不加任何雕琢，信手拈来，遂成妙章。细细品味，胜于醇酒，令人身心俱醉。
当然，后来者苏轼陶渊明刘伶阮籍等等与酒也有很深的渊源。
然而，喝酒又并非男人兼诗人的专利。
“常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。”李清照真一世奇女：一个女子，喝得晕乎乎的，连回家的路都找不着了，即使在今天，也不多见。但李清照又是绝非滥酒之人，以词中所写，某日黄昏，一个妙人儿，独自驾着小船，一边游湖一边品酒，那该是一种多么浪漫惬意的情景啊。
人生的曲折艰辛自是不能一语道尽。无论是诗家李杜还是我们的女中豪杰李清照，由于人生经历的跌宕起伏，其笔下的诗词也多姿多彩。
早期，李清照的词主要是写少女情怀的浪漫，以及与赵明诚的相亲相爱。此时，清照词中的酒，也是一种浪漫、潇洒与祥和的美丽，前面这首《如梦令》便是例证。另外还有“雪里已知春有意，寒梅点缀琼枝腻……共赏金樽沈绿蚁，莫辞醉，此花不与群花比”。（《渔家傲》），“昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦。”（《如梦令》）等等。
李清照的词被人吟咏最多的要算那首《声声慢》：“寻寻觅觅，冷冷清清，凄凄惨惨戚戚。三杯两盏淡酒，怎敌他晚来风急……”靖康之乱，诗人仓皇南渡，国破继之以家亡继之以夫病逝。流离失所，老来无依。在饱经了人生的炎凉风霜后，此时的酒，已满是凄凉之意。另一首同样有名的是《醉花阴》：“东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖，莫道不消魂，帘卷西风，人比黄花瘦。”其人其情其酒其词可知。
现代女子也有爱酒的，品酒与品茶一样也有很多的学问。
“人逢喜事精神爽”，品酒也得看心情。尤其是女人，作为情感最为丰富的动物，女人凡事讲究心情的好坏：心情好时，能喝四两白酒的女子说不定能超常发挥，喝个半斤八两也不在话下；心情忧郁，孤独寂寞时，可能喝上二两就会倒下。“借酒消愁愁更愁，抽刀断水水更流。”李白的诗用在这里也能恰当地表现女人忧愁时的那种不为人知的情态与内心难以言说的痛苦。至于曹操那“何以解忧？唯有杜康”的忧思，女人是难以理解的。
“酒逢知已千杯少，话不投缘半句多。”这说明品酒还得看对象。当然，男人也说这样的话，但我个人认为这话更适合女人，特别是喝酒的女人。因为男人有时为了某种利益，他可以不看对象，至于喜不喜欢那就更是不予考虑的。女人没那么强的功利性，男人中也有不少性情中人，但男人比女人更理智，做事往往有较明确的方向和目的。这也是我们女人要向男人多多学习的地方。
逢到了知已，女人往往容易冲动，深有相见恨晚之感。至于到了酒桌上，只要能喝上一点点，一般女人是不会推辞的。有时甚至也会和男人一样喝个酩酊大醉。有次聚会，我们一同学遇上了自己心仪已久的外聘导师，她像是遇到了阔别多年的亲友一般，敬了一杯又一杯，导师若无其事，她却早已晕乎了，看到导师还兴致勃勃，她硬撑着不肯罢休。
“酒不醉人人自醉”却是一种很高的境界，这是品酒的极致。能让女人达到这种境界的，就是酒的品种的考究了——酒香而醇。其中的“醉”也可以理解为并不是真正醉酒，而是人在某种特别的情景中，自我陶醉的境界。要想让女人有这种感觉并不是件容易的事，只有爱情能让女人达到这种境界。与心爱的人儿共进晚餐时，喝上一杯小酒，然后放一段缠绵婉转的曲子，跳上一支舞，那浪漫的情调、甜蜜的滋味，真是只可意会不可言传了，自是令人陶醉。至于别的事情一般难以让女人达到自醉的地步。